Bemutatkozom: „2016-ban alapítottuk meg az Apis-farmot, ahol fő tevékenységünk az állatok tartása és
az általuk termelt tej feldolgozása. Jelenleg 70 kecskénk és 12 marhánk van. Piliscséven egy 6 hektáros legelőn élik az állatok és mi is a mindennapokat. Egy csodálatos völgyben élünk, ahol minden nap ajándék nekünk. Minden nap egy lehetőség arra, hogy jobbak lehessünk és, hogy megvalósítsuk álmainkat.
Az állattartás és a tejtermékek készítésénél is az egyik legfontosabb dolog az, hogy mindig a lehető legmagasabb odafigyeléssel végezzük munkánkat. Egyediségünknek tekintjük,hogy főleg kecsketejet dolgozunk fel, ami önmagában is egy hatalmas kihívás, valamint az, hogy nyers kecsketejből is készítünk sajtokat. Ezek a sajtok magukban hordozzák a legelő ízeit, ami egyedivé teheti a terméket akkor, ha a készítésnél ezt sikerül megőrizni.
Tejcukor és tejfehérje érzékeny vásárlóink számára több termékünkből tudunk lehetőséget mutatni arra, hogy mely termékünket tudják kipróbálni esetükben. Termékeinket Komárom-Esztergom vármegyében, Piliscséven készítjük, saját kis üzemünkben az Apis-Farmon.”
Termékeim: kecskesajt, kecskevaj,kecske camembert, joghurt tehéntejből, tehéntúró,kefír, tejszín,füstölt parenyica, mozzarella, krémsajt, körözött, érlelt sajtok,friss sajtok,tehénvaj,nemespenésszel érlelt krémsajt.
Speciális: vega, vegán, laktózmentes, gluténmentes, mikrobiom támogató, csomagolásmentes opció.
Elérhetőségek, rendelés leadás: +36 30 238 7606, apisfarm170@gmail.com
