Bemutatkozom: „Alapvetően falusi turizmussal foglalkozunk egy Szilvásvárad és Lillafüred között fekvő hegyvidéki kis faluban Mályinkán.
A lekvárok, szörpök, kencék a vendégeinknek kiajánlott reggeli kosarakba, illetve marketing célokat is szolgálva egyéb vonalon értékesítésre kerülnek. Célunk, hogy a vidék ízeivel megismertessük az embereket, illetve népszerűsítsük az általunk szeretett környéket.
Többféle gyümölcsből rendelkezünk különféle fűszerezésű, izgalmas ízvilágú lekvárral. A kézműves lekvárok gyümölcstartalma kb. 80 %. (Néhány izgalmas íz, a teljesség igény nélkül: hazai provance ribizliből, bazsalikomos eper, tonkababos meggy, almás pite jam, meggy pálinkvár, rumos dió almával, sárgabarack marokkói citrommal, stb.)
Kencék frontján is erősítettünk, füstölt pisztrángkrémet is készítünk falusi vendégasztal keretein belül. Családi receptúrával dolgozunk, elkészítéséhez partnereink termékeit (Apis-farm kecskesajtját és a Mályinkán nevelődött Lillafüredi füstölt pisztrángot) használjuk.
Szörpjeink hidegen sajtoltak, magas gyümölcstartalommal.
Termékeink (lekvárok és szörpök) szezonálisan házi környezetben kézzel készülnek hagyományos tartósítási eljárással, a füstöltpisztráng krém frissen készült termék, tartósítószert nem tartalmaz.”
Termékeim: lekvárok, szörpök, füstült pisztrángkrém.
Innen érkezem a Piaczra: Mályinka, Kőröshegy
Extrák: valamennyi lekvárunkat megbolondítjuk valamilyen extra kiegészítővel, fűszerrel. Nálunk nem létezik „sima” lekvár.
Elérhetőségek, rendelés leadás: +36 30 27 32 132, malnamajor.malyinka@gmail.com
