Málna Major – Győrfi Adrienne
Bemutatkozom: „Alapvetően falusi turizmussal foglalkozunk egy Szilvásvárad és Lillafüred között fekvő hegyvidéki kis faluban Mályinkán. A lekvárok, szörpök, kencék a vendégeinknek kiajánlott reggeli kosarakba, illetve marketing célokat is szolgálva egyéb vonalon értékesítésre kerülnek. Célunk, hogy a vidék ízeivel megismertessük az embereket, illetve népszerűsítsük az általunk szeretett környéket. Többféle gyümölcsből rendelkezünk különféle fűszerezésű, izgalmas ízvilágú lekvárral. […]
Apis-Farm – Hertlik Máté
Bemutatkozom: „2016-ban alapítottuk meg az Apis-farmot, ahol fő tevékenységünk az állatok tartása ésaz általuk termelt tej feldolgozása. Jelenleg 70 kecskénk és 12 marhánk van. Piliscséven egy 6 hektáros legelőn élik az állatok és mi is a mindennapokat. Egy csodálatos völgyben élünk, ahol minden nap ajándék nekünk. Minden nap egy lehetőség arra, hogy jobbak lehessünk és, […]
Magyar Manufaktúra – Magyar Mihály, Magyar Mihályné
Bemutatkozom: „A Magyar Manufaktúra 2017 júliusától hivatalos engedéllyel rendelkező kistermelői tevékenységgel foglalkozik, feldolgozott termékeket készít. Saját termesztésű gyümölcsökből készítünk rostos gyümölcsleveket, hagyományos eljárással állítjuk elő a lekvárjainkat, szörpjeinket. A termékeink egy része kevés cukor hozzáadásával készül, másik része viszont hozzáadott cukor és édesítőszer nélküli. Minden termékünket főzéssel tartósítunk, tehát nem tartalmaznak tartósítószereket, adalékanyagokat, ízfokozókat, állományjavítókat. […]
MikroManna – Mohr József István
Bemutatkozom: „A mikrozöld termesztés 2021 óta része az életemnek. Végzettségem szerint közgazdász vagyok, de falusi környezetben nőttem fel, ahol a fenntartható növénytermesztés a mindennapjaink része volt. Ennek hiánya volt az egyik fő motivációm, amikor a városi környezetben elkezdtem keresni az egészséges életmód és az önellátás e formáját. A terasz-konyhakert mellett lenyűgözött a mikrozöldek egészségre gyakorolt […]
Dzsindzsa – Megyeri Sára
Bemutatkozom: „EGYETEK TERMÉSZETET! Erdőn-mezőn, saját kezűleg gyűjtött növényekből készített különlegességek a „kézművesnél” jobb minőségben – mert mániákusan szeretem enni és csinálni őket.„Ezek ilyen bioizék?” Nem, egy kicsit többek, csak a tarisznyás-nemezes máz nélkül. Nem biok, mert nem minősítette őket a megfelelő szerv, de mégis ki a bánat permetezne a mezőn vagy ki műtrágyázna az erdő […]
BzzzMéz – Burlacu Liviu
Bemutatkozom: „Mindent, amit a méhek csinálnak, jó nekünk: a méz, a propolisz, a virágpor, a méhpempő, a méhviasz, a méhkenyér, a mérgük, az általuk forgatott levegő… Ez maga a csoda, és én abban a szerencsében részesülök, hogy ez része az életemnek. Szeretem a keretekről frissen lecsöpögő mézet nyalni, és megállapítani, hogy az pontosan milyen méz. […]
Heincz Farm – Heincz Zsolt
Bemutatkozom: „Heincz Zsolt vagyok, a Dunakanyar szívéből, Nagymarosról. Saját nevelésű állataink húsából saját kezűleg készülnek házi készítésű termékeink, áruink. Fő profilunk a sertés tartása, de csirkével, tyúkokkal és kacsákkal is foglalkozunk. Az állataink kizárólag természetes takarmánnyal etetjük, amely a termékeink kiváló minőségét biztosítják. Finomságainkat folyamatos odafigyeléssel és gondossággal, tartósítószer nélkül , hagyományos füstöléssel készítjük el. Termékeinket termelői piacokokon értékesítjük.” […]