Bemutatkozom: „2016-ban alapítottuk meg az Apis-farmot, ahol fő tevékenységünk az állatok tartása és
az általuk termelt tej feldolgozása. Jelenleg 70 kecskénk és 12 marhánk van. Piliscséven egy 6 hektáros legelőn élik az állatok és mi is mindennapokat. Egy csodálatos völgyben élünk, ahol minden nap ajándék nekünk. Minden nap egy lehetőség arra, hogy jobbak lehessünk és, hogy megvalósítsuk álmainkat.
Az állattartás és a tejtermékek készítésénél is az egyik legfontosabb dolog az, hogy mindig a lehető legmagasabb odafigyeléssel végezzük munkánkat. Egyediségünknek tekintjük,hogy főleg kecsketejet dolgozunk fel ami önmagában is egy hatalmas kihívás, valamint az, hogy nyers kecsketejből is készítünk sajtokat. Ezek a sajtok magukban hordozzák a legelő ízeit, ami egyedivé teheti a terméket akkor, ha a készítésnél ezt sikerül megőrizni.
Tejcukor és tejfehérje érzékeny vásárlóink számára több termékünkből tudunk lehetőséget mutatni arra, hogy mely termékünket tudják kipróbálni esetükben. Termékeinket Komárom-Esztergom vármegyében, Piliscséven készítjük, saját kis üzemünkben az Apis-Farmon.”
Termékeim: kecskesajt, kecskevaj,kecske camembert, joghurt tehéntejből, tehéntúró,kefír, tejszín,füstölt parenyica, mozzarella, krémsajt, körözött, érlelt sajtok,friss sajtok,tehénvaj,nemespenésszel érlelt krémsajt.
Innen érkezem a Piaczra: vega, vegán, laktózmentes, gluténmentes, mikorbiom támogató, csomagolásmentes opció.
Elérhetőségek, rendelés leadás: +36 30 238 7606, apisfarm170@gmail.com
